养老机构、医疗机构等集中用餐单位食品安全与健康环境是群众关注的热点问题。为切实保障人民群众健康安全，近日，博爱县爱卫中心联合市场监管局对全县14家养老机构食堂和3家二级以上医疗机构开展食品安全与健康环境专项督导检查。

检查组通过现场查看和翻阅资料等方式，对各机构的食堂环境卫生、人员证照管理、三防设施、食品留样、消毒记录等开展风险隐患排查。针对现场排查的30余处问题，检查组逐项提出整改意见，并要求各机构认真落实落细主体责任，及时消除食品安全隐患，切实防范食品安全事件的发生，营造安全、放心、健康的饮食环境。