一是组织召开餐饮单位食品安全培训会。参会的55个单位共同学习了新修订的《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规，进一步明确了申请办理《食品经营许可证》在硬件和软件方面的具体要求。

二是对餐饮单位逐家进行现场指导。现场指出存在的具体问题，列出问题改造清单，严格规范餐饮单位操作，提高食品安全标准。

三是组织餐饮单位参观学习先进示范单位，进一步推进整改工作。完善操作间布局、厨房环境卫生，增设清洗消毒、防蝇防鼠等设施设备，建立健全进货查验和索证索票制度。

四是根据对餐饮单位列出的问题改造清单，督促其逐项整改落实到位，完成餐饮单位的改造升级。

至目前，下发整改通知书40份，改造升级完成20家。