一是强化监督检查。及时组织执法人员对高三复学学校食堂进行了全面检查，重点检查学校食堂疫情防控措施，经营场所清理消毒，从业人员健康管理、食品安全培训、食材购进，关键环节操作，索证索票制度落实等情况，严把学校食堂餐食加工各个关口。

二是组织观摩学习。组织部分学校负责人分批参观县新华小学和县龙宫商务酒店后厨的各个区域，亲身体验6S标准化管理如何为食品安全带来切实保障。无论在餐具洗消区、食材储存区，还是在食品加工区，处处体现整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全等6S标准化管理的内涵。

三是开展安全培训。召开学校食堂复学复工食品安全培训，传达全省学校食品安全电视电话会议精神，详细讲解食品安全6S管理知识。要求各学校负责人在做好疫情防控期间开学返校工作的同时，深刻领会何为“6S”标准，如何做才能达到“6S”标准，达到“6S”标准有何意义，推动学校食品安全工作再上新的台阶。